[Burghul industry as popular food and its improvement]
1987
Kaiali, A.Z. | Ghazal, H. (Aleppo Univ. (Syria). Faculty of Agriculture)
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 53-67
D'autres materias
Teneur en proteines; Tecnologia de los alimentos; Burghul is a widespread popular food in syria and other neighbouring countries
Langue
arabe
Note
Summaries (Ar, En); also on microfiche
Type
Summary
1990-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par National Centre for Agro. Inform. and Documentation, Ministry of Agriculture and Agrarian Reform
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