Traditional beers processing in Tanzania: development needs [Mtama beer, sorghum beer]
1986
Tiisekwa, B. (Rijksuniversiteit Gent (Belgium). Faculteit Landbouwwetenschappen)
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Africa Focus (Belgium)
Volumen
2
Edición
3-4
ISSN
0772-084X
Paginación
pp. 229-324
Otras materias
Fermentacion; Tanzania/ tecnologia tradicional; Tanzanie/ technologie traditionelle; Tecnologia apropiada; Aumento de produccion; Technologie appropriee; Tanzania/ traditional technology; Biere
Idioma
Inglés
Nota
10 ill.; 3 tables; 26 ref.; Summary (En)
Tipo
Summary
1991-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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