Analysis of gluten in various foods
1990
Malmheden Yman, I. | Edberg, U. (Statens Livsmedelsverk, Uppsala (Sweden). Kemiska Enheten)
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Vaar Foeda (Sweden)
Volumen
42
Edición
7
ISSN
0042-2657
Paginación
pp. 371-381
Otras materias
Dot blotting; Gluten proteins; Cereale; Qlone test; Immunoenzyme techniques/ analytical methods; Gluten free foods; Technique immunoenzymatique/ technique analytique; Tecnicas inmunoenzimaticas/ tecnicas analiticas
Idioma
Sueco
Nota
7 ref. Summaries (En, Sv)
Tipo
Summary
1991-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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