Acerca de la FAO Noticias Multimedia Temas principales Estadísticas Miembros Publicaciones

FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Búsqueda avanzada

Changes of lipids during maturation of perilla seed (Perilla frutescens)

1992

Min, Y.K. (Chungbuk National Univ., Cheongju (Korea Republic). Dept. of Food Science and Technology) | Kim, Z.U. (Seoul National Univ., Suwon (Korea Republic). Dept. of Food Technology)

Palabras clave de AGROVOC
acido linoleico acido linolenico acido oleico gliceridos glycerides graine linoleic acid linolenic acid maturation oleic acid perilla frutescens seeds semilla stearic acid triglyceride triglycerides
Información bibliográfica
Volumen 35 Edición 3 ISSN 0368-2897
Paginación
pp. 139-145
Otras materias
Acide linolenique; Lipidos/ acido palmitico; Acide linoleique; Trigliceridos; Lipide/ acide palmitique; Acide stearique; Lipids/ palmitic acid; Glyceride; Acide oleique; Maduracion; Acido estearico
Idioma
Coreano
Nota
3 illus.; 6 tables.; 31 ref. Summaries (En, Ko)
Tipo
Numerical Data; Bibliography; Summary
1992-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Korea Agricultural Science Digital Library

Descubra la colección de este proveedor de datos en AGRIS

Buscar en Google Scholar
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en [email protected]