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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Quality of porcine carcass and meat (Review)

1992

Schneiderova, P. (Ustav Vedeckotechnickych Informaci pro Zemedelstvi, Prague (CSFR))

Palabras clave de AGROVOC
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Información bibliográfica
Edición 1 ISSN 0862-3562
Editorial
Ustav Vedeckotechnickych Informaci pro Zemedelstvi
Paginación
72 p.
Otras materias
Viande a coupe sombre; Alimentacion de los animales; Efficacite alimentaire; Propiedades organolepticas; Composicion de la canal; Rendimiento carnico; Elevage; Ganaderia; Propriete organoleptique; Qualite; Poids a l'abattage; Peso de la canal; Eficiencia de conversion del pienso; Temperature de l'air
Idioma
Checo
Nota
2 ill., 23 tables; 187 ref. Summaries (Cs, En)
Tipo
Summary; Directory
1993-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

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