The tasks of oily seed kernels in confectionery
1992
Liepe, M.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 469-472
Otras materias
Lipids/ oilseeds; Composicion quimica; Noix de pecan; Patisserie confiserie; Pasteleria-confiteria; Propiedades reologicas; Propriete rheologique; Lipide/ graine oleagineuse; Lipidos/ semillas oleaginosas
Idioma
Alemán
1993-08-15
AGRIS AP
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