The use of toluidine blue for in situ detection of micro-organisms in foods
1991
Dodd, C.E.R. | Waites, W.M. (Department of Applied Biochemistry and Food Science, Faculty of Agricultural and Food Sciences, University of Nottingham, Sutton Bonington, Loughborough LE12 5RD (United Kingdom))
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 220-223
Otras materias
Analisis microbiologico; Yoghurt/ yeasts; Yaourt/ levure; Yogur/ levadura
Idioma
Inglés
Nota
7 ref.
1995-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Department for Environment, Food and Rural Affairs
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en [email protected]