[Enzymes in the processing of fruit juices]
1993
Bruhn, H.H.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Brom-Nyt (Denmark)
Volumen
16
Edición
3
ISSN
0901-1226
Paginación
pp. 19-23
Otras materias
Tecnologia de los alimentos; Clarificacion; Jus de fruit
Idioma
Danés
Nota
4 ill.
1996-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Det Biovidenska belige Fakultets bibliotek
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en [email protected]
