[Enzymes in the processing of fruit juices]
1993
Bruhn, H.H.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Brom-Nyt (Denmark)
Том
16
Выпуск
3
ISSN
0901-1226
Нумерация страниц
pp. 19-23
Другие темы
Clarificacion; Tecnologia de los alimentos; Jus de fruit
Язык
датский
Примечание
4 ill.
1996-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил University of Copenhagen
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]