[Enzymes in the processing of fruit juices]
1993
Bruhn, H.H.
AGROVOC关键词
书目信息
Brom-Nyt (Denmark)
卷
16
期
3
ISSN
0901-1226
页码
pp. 19-23
其它主题
Tecnologia de los alimentos; Clarificacion; Jus de fruit
语言
丹麦语
注释
4 ill.
1996-08-15
AGRIS AP
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