[Homogenized ice cream. Consistency and texture must be right]
1997
Anon.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Otras materias
Homogeneizacion; Homogeneisation; Materiel; Creme glacee; Homogenisator; Analisis organoleptico
Idioma
Alemán
Autores corporativos
BGD-Bodengesundheitsdienst, Ochsenfurt (Germany)
1997-08-15
AGRIS AP
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