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AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Proximate, amino acid and mineral composition of ostrich meat

1996

Sales, J. | Hayes, J.P. (Department of Animal Sciences, University of Stellenbosch, Stellenbosch 7600 (South Africa))

Palabras clave de AGROVOC
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Información bibliográfica
Food Chemistry (United Kingdom)
Volumen 56 Edición 2
Paginación
pp. 167-170
Otras materias
Aminoacidos; Composicion aproximada; Musculos; Acide amine; Substance nutritive minerale; Proteinas; Sudafrica
Idioma
Inglés
Nota
17 ref.
1997-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Department for Environment, Food and Rural Affairs

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