Suitability of different methods for fat extraction and determination of fatty acid composition in milk
1997
Fidler, N. | Stibilj, V. (Ljubljana Univ. (Slovenia). Biotechnical Fac., Zootechnical Dept.)
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
p. 914-920
Otras materias
Composicion quimica; Acidos grasos; Tecnicas analiticas; Cromatografia de gases
Idioma
Inglés
Nota
Summaries (En, Sl)
3 tables; 13 ref.
Título traducido
Primerjava razlicnih metod za ekstrakcijo mascob in dolocitev mascobnokislinske sestave mleka
Tipo
Summary; Conference; Non-Conventional
Fuente
Technology, Food, Nutrition: Proceedings, Raspor, PPitako, DHocevar, I. (eds.) (Ljubljana Univ. (Slovenia). Biotechnical Fac., Food Science and Technology Dept.).- Ljubljana (Slovenia), 1997
Conferencia
1st Slovenian Congress on Food and Nutrition with International Participation, Bled (Slovenia), 21-25 Apr 1996
1998-08-15
AGRIS AP
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