Effects of sugarbeet fiber on cookie quality
1999
Koksel, H. | Ozboy, O.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 542-544
Otras materias
Sugar beet byproducts; Qualite; Propriete organoleptique; Propiedades organolepticas
Idioma
Inglés
Nota
Summaries (De, En, Es, Fr)
Título traducido
Einfluss von Zuckerrubenfaserstoffen auf die Qualitat von Cookie-Keksen
Tipo
Summary
2000-08-15
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