Effects of sugarbeet fiber on cookie quality
1999
Koksel, H. | Ozboy, O.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 542-544
D'autres materias
Sugar beet byproducts; Qualite; Propriete organoleptique; Propiedades organolepticas
Langue
anglais
Note
Summaries (De, En, Es, Fr)
Titre traduit
Einfluss von Zuckerrubenfaserstoffen auf die Qualitat von Cookie-Keksen
Type
Summary
2000-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture
Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]