FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

[Quality of new wheat varieties accepted in 1999]

2000

Meyer, D. | Lindhauer, M.G.


Información bibliográfica
Volumen 137 Edición 9 ISSN 0027-2949
Paginación
pp. 283-287
Otras materias
Coccion al horno; Materia organica; Propiedades reologicas; Fallzahl; Proteinas; Kleber; Variete; Sedimentacion; Clasificacion; Getreideverarbeitung; Caracteristicas de la coccion; Ble; 1999; Pate de cuisson; Bsckerei; Ausbeute; Masa de panaderia; Qualitst; Backqualitst; Propriete rheologique; Evaluacion; Republique federale d'allemagne; Propiedades tecnicas; Mnllerei; Propriete technologique; Republica federal de alemania; Instrumentos de medicion; Mahlfshigkeit; Farinograph; Aptitude boulangere; Matiere organique; Sorcion
Idioma
Alemán
Nota
Summary (De)
Título traducido
_ber die QualitSt 1999 neu zugelassener Weizensorten
Tipo
Summary
Autores corporativos
Bundesanstalt fnr Getreide-, Kartoffel- und Fettforschung, Detmold (Germany)

2002-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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