FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Study on physical properties of the flours from various plant materials

2000

Slaska-Grzywna, B. (Akademia Rolnicza, Lublin (Poland). Katedra Maszynoznawstwa i Inzynierii Przemyslu Spozywczego)


Información bibliográfica
Edición 5 ISSN 1429-7264
Paginación
pp. 221-232
Otras materias
Metodos; Farine non cerealiere; Farine de ble; Propiedades fisicoquimicas; Evaluacion; Noncereal flours; Propriete physicochimique; Enquete
Idioma
Polaco
Nota
Summaries (En, Pl)
4 fig., 1 table; 3 ref.
Título traducido
Badania wlasciwosci fizycznych mak z roznych surowcow roslinnych
Tipo
Summary

2002-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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