The use of camu-camu (Myrciaria dubia) for the production of a fermented alcoholic beverage
2003
Maeda, R.N. | Andrade, J.S.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 489-497
Otras materias
Camu-camu; Fermentacao; Bebida alcoolica; Fruit; Composicao quimica; Fruto; Propriedade organoleptica
Idioma
Portugués
Nota
Summaries (En, Pt)
25 ref.
Título traducido
Aproveitamento do camu-camu (Myrciaria dubia) para producao de bebida alcoolica fermentada
Tipo
Summary
2004-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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