The use of camu-camu (Myrciaria dubia) for the production of a fermented alcoholic beverage
2003
Maeda, R.N. | Andrade, J.S.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 489-497
D'autres materias
Camu-camu; Fermentacao; Bebida alcoolica; Fruit; Composicao quimica; Fruto; Propriedade organoleptica
Langue
portugais
Note
Summaries (En, Pt)
25 ref.
Titre traduit
Aproveitamento do camu-camu (Myrciaria dubia) para producao de bebida alcoolica fermentada
Type
Summary
2004-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par Biblioteca Nacional de Agricultura
Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]