Yeasts identification for beer production from Triticum dicoccum
2003
Ortenzio, M.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 1159-1161
Otras materias
Analisi organolettiche; Contenuto in alcool; Acidita'
Idioma
Italiano
Nota
6 tables
Título traducido
Selezione di lieviti per la produzione di birra da Triticum dicoccum
2004-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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