ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Yeasts identification for beer production from Triticum dicoccum

2003

Ortenzio, M.


Библиографическая информация
Том 54 Выпуск 11 ISSN 0040-1862
Нумерация страниц
pp. 1159-1161
Другие темы
Analisi organolettiche; Contenuto in alcool; Acidita'
Язык
итальянский
Примечание
6 tables
Переведенный заголовок
Selezione di lieviti per la produzione di birra da Triticum dicoccum

2004-08-15
AGRIS AP
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]