Yeasts identification for beer production from Triticum dicoccum
2003
Ortenzio, M.
AGROVOC关键词
书目信息
页码
pp. 1159-1161
其它主题
Analisi organolettiche; Contenuto in alcool; Acidita'
语言
意大利语
注释
6 tables
翻译的标题
Selezione di lieviti per la produzione di birra da Triticum dicoccum
2004-08-15
AGRIS AP
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