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Turkey: microbiological quality control of fruit juices and concentrates

1971

KOVACEVIC M

Palabras clave de AGROVOC

bacteria control de calidad deterioration deterioro fruit juices fruit products jugo de frutas jus de fruits levadura levure microbiologia microbiologie microbiology microorganisme microorganismos microorganisms microscopia microscopie microscopy moho moisissure moulds productos derivados de las frutas yeasts

Información bibliográfica

Otras materias

Controle de qualite; Produit a base de fruits; Quality controls

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En AGRIS desde: 2016-06-15

Formato: AGRIS AP

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