A critical appraisal of three objective tests for evaluating quality loss in frozen stored fish.
1969
CONNELL JJ | HOWGATE PF
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Otras materias
Poisson congele; Fi fe fic; Experimentacion en laboratorio; Qualite; Experimentation en laboratoire; Evaluacion; Tecnologia de los alimentos; Produit de la peche; Almacenamiento en frio
Tipo
Text
2016-05-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Food and Agriculture Organization of the United Nations
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en [email protected]