FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Food process engineering

1975

Leniger, H.A. | Beverloo, W.A.


Información bibliográfica
Editorial
Dordrecht (Netherlands) Reidel Pub.
Otras materias
Tecnicas analiticas; Separacion; Destilacion; Manipulacion; Solidos; Concentracion; Ecoulement de fluide; Tecnologia de los alimentos; Sechage; Preservacion
ISBN
90-277-0605-0
Tipo
Text

2016-06-15
AGRIS AP
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