О ФАО Новости Мультимедиа Основные темы Статистика Члены Публикации

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

Food process engineering

1975

Leniger, H.A. | Beverloo, W.A.

Ключевые слова АГРОВОК
alimentos analytical methods carne cold concentrating concentration distillation distilling drying fluid flow flujo food technology foods frio froid handling manutention meat preservation produit alimentaire secado separating separation solide solids technique analytique technologie alimentaire viande
Библиографическая информация
Издатель
Dordrecht (Netherlands) Reidel Pub.
Другие темы
Tecnicas analiticas; Separacion; Destilacion; Manipulacion; Solidos; Concentracion; Ecoulement de fluide; Tecnologia de los alimentos; Sechage; Preservacion
ISBN Международный стандартный книжный номер
90-277-0605-0
Тип
Text
2016-06-15
AGRIS AP
Поставщик данных

Эту запись предоставил Food and Agriculture Organization of the United Nations

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]