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Food process engineering

1975

Leniger, H.A. | Beverloo, W.A.

AGROVOC关键词
alimentos analytical methods carne cold concentrating concentration distillation distilling drying fluid flow flujo food technology foods frio froid handling manutention meat preservation produit alimentaire secado separating separation solide solids technique analytique technologie alimentaire viande
书目信息
出版者
Dordrecht (Netherlands) Reidel Pub.
其它主题
Tecnicas analiticas; Separacion; Destilacion; Manipulacion; Solidos; Concentracion; Ecoulement de fluide; Tecnologia de los alimentos; Sechage; Preservacion
ISBN
90-277-0605-0
类型
Text
2016-06-15
AGRIS AP
数据提供者

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