Teplofizicheskie osnovy prot︠s︡essa vypechki | Теплофизические основы процесса выпечки
1955
Ginzburg, Abram Solomonovich
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Editorial
Pishchepromizdat, Пищепромиздат
Idioma
Ruso
Nota
Non-latinNonScript generated programmatically.
Tipo
Text; Monograph; Book
2024-02-27
2025-07-15
MODS
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