Teplofizicheskie osnovy prot︠s︡essa vypechki | Теплофизические основы процесса выпечки
1955
Ginzburg, Abram Solomonovich
AGROVOC关键词
书目信息
出版者
Pishchepromizdat, Пищепромиздат
语言
俄语
注释
Non-latinNonScript generated programmatically.
类型
Text; Monograph; Book
2024-02-27
2025-07-15
MODS