Teplofizicheskie osnovy prot︠s︡essa vypechki | Теплофизические основы процесса выпечки
1955
Ginzburg, Abram Solomonovich
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Editeur
Pishchepromizdat, Пищепромиздат
Langue
russe
Note
Non-latinNonScript generated programmatically.
Type
Text; Monograph; Book
2024-02-27
2025-07-15
MODS
Fournisseur de données
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