Draft risk assessment of the public health impact of Escherichia coli O157:H7 in ground beef
2001
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Editorial
FSIS
Paginación
iv, 165 pages : illustrations ; 28 cm
Otras materias
Beef industry; Escherichia coli o157:h7; United states; Food contamination and toxicology - livestock products; And safety; Human medicine
Idioma
Inglés
Formato
print, unmediated, volume
Nota
prepared for the Food Safety and Inspection Service by the Escherichia coli O157:H7 Risk Assessment Team.
Includes bibliographical references.
Tipo
Interactive Resource; Text; Bibliography; Book; Monograph; Monograph; Book; Report
Autores corporativos
United States. Food Safety and Inspection Service.
2024-02-27
2025-07-20
MODS
Proveedor de Datos
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por National Agricultural Library
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en [email protected]