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Judging quality of tomatoes for processing by objective color evaluation with subjective estimation of defects

1958

Yeatman, John N. (John Newton) | Sidwell, Arthur P. (Arthur Plummer)

Palabras clave de AGROVOC
processing quality tomatoes
Información bibliográfica
Judging quality of tomatoes for processing by objective color evaluation with subjective estimation of defects

Editorial U.S. Dept. of Agriculture, Agricultural Marketing Service, Marketing Research Division | Washington, D.C. : U.S. Dept. of Agriculture, Agricultural Marketing Service, Marketing Research Division, 1958

Marketing research report
Editorial
U.S. Dept. of Agriculture, Agricultural Marketing Service, Marketing Research Division
Paginación
iv, 47 pages : illustrations ; 26 cm.
Otras materias
Food processing (general) - horticultural crop products
Idioma
Inglés
Formato
print, unmediated, volume
Nota
[by John N. Yeatman and Arthur P. Sidwell].
Includes bibliographical references (pages 38-41).
Tipo
Internet Resource.; Government Publication; Monographic; Text; Bibliography
2024-02-27
2025-04-22
MODS
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por National Agricultural Library

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Enlaces
http://www.archive.org/details/judgingqualityof235yeat
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