À propos de la FAO Actualités Multimédia Principaux sujets Statistiques Membres Publications

AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Recherche avancée

Judging quality of tomatoes for processing by objective color evaluation with subjective estimation of defects

1958

Yeatman, John N. (John Newton) | Sidwell, Arthur P. (Arthur Plummer)

Mots clés AGROVOC
processing quality tomatoes
Informations bibliographiques
Judging quality of tomatoes for processing by objective color evaluation with subjective estimation of defects

Editeur U.S. Dept. of Agriculture, Agricultural Marketing Service, Marketing Research Division | Washington, D.C. : U.S. Dept. of Agriculture, Agricultural Marketing Service, Marketing Research Division, 1958

Marketing research report
Editeur
U.S. Dept. of Agriculture, Agricultural Marketing Service, Marketing Research Division
Pagination
iv, 47 pages : illustrations ; 26 cm.
D'autres materias
Food processing (general) - horticultural crop products
Langue
anglais
Format
print, unmediated, volume
Note
[by John N. Yeatman and Arthur P. Sidwell].
Includes bibliographical references (pages 38-41).
Type
Internet Resource.; Government Publication; Monographic; Text; Bibliography
2024-02-27
2025-04-22
MODS
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par National Agricultural Library

Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS

Liens
http://www.archive.org/details/judgingqualityof235yeat
Consulter Google Scholar
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse agris@fao.org