Mikrobiologii︠a︡ mi︠a︡snykh i molochnykh produktov pri kholodilʹnom khranenii | Микробиология мясных и молочных продуктов при холодильном хранении | Microbiology of meat and milk products in refrigeration storage
1988
Moiseeva, E. L (Elena Lʹvovna)
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Editorial
Agropromizdat, Агропромиздат
Otras materias
Dairy microbiology
Idioma
Ruso
Nota
E.L. Moiseeva.
Е.Л. Моисеева.
Includes bibliographical references (pages 218-222).
Non-latinNonScript generated programmatically.
ISBN
5100002050, 9785100002055
Tipo
Bibliography; Monographic; Text
2024-02-27
MODS
Proveedor de Datos
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