Mikrobiologii︠a︡ mi︠a︡snykh i molochnykh produktov pri kholodilʹnom khranenii | Микробиология мясных и молочных продуктов при холодильном хранении | Microbiology of meat and milk products in refrigeration storage
1988
Moiseeva, E. L (Elena Lʹvovna)
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Editeur
Agropromizdat, Агропромиздат
D'autres materias
Dairy microbiology
Langue
russe
Note
E.L. Moiseeva.
Е.Л. Моисеева.
Includes bibliographical references (pages 218-222).
Non-latinNonScript generated programmatically.
ISBN
5100002050, 9785100002055
Type
Text; Monograph; Book; Bibliography; Book; Monograph
2024-02-27
MODS
Fournisseur de données
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