How to flavor baked goods and snacks effectively
1989
van Osnabrugge, W.
This article reviews some of the problems in flavoring baked goods and snacks.
Mostrar más [+] Menos [-]Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Editorial
Elsevier Ltd
Idioma
Inglés
Tipo
Journal Article; Text
2024-02-28
MODS
Proveedor de Datos
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por National Agricultural Library
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en [email protected]