Planning and interpreting "designer food" feeding studies
1993
Kurzer, M.S.
To evaluate the biological effects of phytochemicals, carefully designed human feeding studies must be performed. This article focuses on one such study and discusses, in particular, the challenges that are involved in designing and interpreting the study.
Mostrar más [+] Menos [-]Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Food technology
Volumen
47
Edición
4
Paginación
80-84
- 84
ISSN
0015-6639
Editorial
Herpetologists' League
Otras materias
Diet study techniques
Idioma
Inglés
Tipo
Journal Article; Text
2024-02-29
MODS
Proveedor de Datos
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por National Agricultural Library
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en [email protected]
