EVALUATION OF PAN BREAD PRODUCED BY USING BAKER'S YEAST DERIVED FROM DISTILLED BIOMASS
2018
Sarah E.A. Soliman | E.I. Yousif | A.A. Fattah | M.H. Shams El-Din
Información bibliográfica
Arab Universities Journal of Agricultural Sciences
Volumen
26
Edición
Special issue (2C)
Paginación
1917
- 1930
ISSN
1110-2675 | 2636-3585
Editorial
The Union of Arab Universities
Idioma
Arábica
2024-03-21
DOAJ
Proveedor de Datos
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