FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

EVALUATION OF QUANTITATIVE AND QUALITATIVE CHARACTERISTICS OF SELECTED CELERY (APIUM GRAVEOLENS VAR. DULCE) VARIETIES IN THE CONTEXT OF JUICES PRODUCTION

Ivana Mezeyova | Alžbeta Hegedűsová | Ján Mezey | Miroslav Šlosár | Ján Farkaš

Palabras clave de AGROVOC

Información bibliográfica
Volumen 12 Edición 1 Paginación 173 - 179 ISSN 1337-0960
Editorial
HACCP Consulting
Otras materias
Total soluble solids
Idioma
Inglés

2024-12-11
2026-02-03
DOAJ
Proveedor de Datos
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