FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

EVALUATION OF QUANTITATIVE AND QUALITATIVE CHARACTERISTICS OF SELECTED CELERY (APIUM GRAVEOLENS VAR. DULCE) VARIETIES IN THE CONTEXT OF JUICES PRODUCTION

Ivana Mezeyova | Alžbeta Hegedűsová | Ján Mezey | Miroslav Šlosár | Ján Farkaš


Informations bibliographiques
Volume 12 Numéro 1 Pagination 173 - 179 ISSN 1337-0960
Editeur
HACCP Consulting
D'autres materias
Total soluble solids
Langue
anglais

2024-12-11
2026-02-03
DOAJ
Fournisseur de données
Consulter Google Scholar
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]