AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Evaluation of Microbiological, Physicochemical and Sensorial Properties of Purple Basil Kombucha Beverage

2019

Seydi Yıkmış | Sergen Tuğgüm

Palabras clave de AGROVOC

Información bibliográfica
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology
Volumen 7 Edición 9 Paginación 1321 - 1327 ISSN 2148-127X
Editorial
Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP)
Otras materias
Black tea; Purple basil; Antioxidant
Idioma
Inglés

2024-12-11
2024-12-11
DOAJ
Proveedor de Datos
Buscar en Google Scholar
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en agris@fao.org