Effect of UV-C and UV-B Treatment on Polyphenol Oxidase and Phytase Activity in a Coiled Tube Reactor
2014
Greiner, Ralf | Müller, Alexandra | Noack, L. | Knörr, M. | Stahl, Mario
Información bibliográfica
IUFoST 2014 - Book of Abstracts
Editorial IUFoST
Paginación
UP3.8.7
Idioma
Inglés
Nota
14-LBV
Tipo
Abstract_or_summary; Text
2025-02-03
MODS
Proveedor de Datos
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