Frischhaltung bei Roggenbroten
2014
Meissner, M. | Neumann, H. | Unbehend, Günter
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Cereal technology = Getreidetechnologie
Volumen
68
Edición
1
Paginación
26
- 31
Editorial Inger-Verl.-Ges.; Backtechnik-Verl.-Ges. (früher)
ISSN 0367-4177 | 1869-2303 | 1869-2303Otras materias
Frischhaltung; Roggenbrot
Idioma
Alemán
Tipo
Text; Journal Article
2025-02-03
MODS
Proveedor de Datos
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