Frischhaltung bei Roggenbroten
2014
Meissner, M. | Neumann, H. | Unbehend, Günter
AGROVOC关键词
书目信息
Cereal technology = Getreidetechnologie
卷
68
期
1
页码
26
- 31
出版者 Inger-Verl.-Ges.; Backtechnik-Verl.-Ges. (früher)
ISSN 0367-4177 | 1869-2303 | 1869-2303其它主题
Frischhaltung; Roggenbrot
语言
德语
类型
Text; Journal Article
2025-02-03
MODS