Frischhaltung bei Roggenbroten
2014
Meissner, M. | Neumann, H. | Unbehend, Günter
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Cereal technology = Getreidetechnologie
Том
68
Выпуск
1
Нумерация страниц
26
- 31
Издатель Inger-Verl.-Ges.; Backtechnik-Verl.-Ges. (früher)
ISSN 0367-4177 | 1869-2303 | 1869-2303Другие темы
Frischhaltung; Roggenbrot
Язык
Немецкий
Тип
Text; Journal Article
2025-02-03
MODS
Поставщик данных
Эту запись предоставил Max Rubner-Institut
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]