Production of bioactive peptides by lactic acid bacteria - increasing the yield by different approaches
2012
Kliche, Torben | Bockelmann, Wilhelm | Heller, Knut
Información bibliográfica
2nd Kiel Food Science Symposium
Paginación
39
Editorial MRI
Idioma
Inglés
Nota
12-MBT
Tipo
Text
2025-02-03
MODS
Proveedor de Datos
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Max Rubner-Institut
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en [email protected]
