Production of bioactive peptides by lactic acid bacteria - increasing the yield by different approaches
2012
Kliche, Torben | Bockelmann, Wilhelm | Heller, Knut
Библиографическая информация
2nd Kiel Food Science Symposium
Нумерация страниц
39
Издатель MRI
Язык
Английский
Примечание
12-MBT
Тип
Text
2025-02-03
MODS
Поставщик данных
Эту запись предоставил Max Rubner-Institut
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]
