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AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

[ Título: \(water OR agua\) AND \(food OR aliment*\) ]
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hot air drying

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Resultados 1-3 de 3

Secado por aire caliente de lentejas precocidas: modelizacion del transporte de agua.

1993

Puig G Ana | Vidal B Daniel | Lluch R M. Angeles

modelos lenteja modele models contenido de humedad cooking coccion aliment transforme sechage par air chaud ...
Wolters Kluwer - United States of America
Deshidratacion de albaricoques (Prunus armeniaca L.). 1. Estudio de la actividad del agua.

1989

Fito M Pedro | Gimeno A Vicente | Vidal B Daniel | Serrano B Carmen

prunus armeniaca sulphur dioxide water activity actividad del agua dioxyde de soufre secado por aire caliente sechage par air chaud dioxido de azufre activite de l' eau ...
Wolters Kluwer - United States of America
Estimacion de la difusividad del agua durante el secado de camote (Ipomoea batata) por aire caliente, mediante el metodo grafico y numerico.

1993

Loaiza Alatrista C.

batata chemicophysical properties patate douce simulation models agua sweet potatoes modelos de simulacion propiedades fisico quimicas modele de simulation perou difusion modelos matematicos ...
Wolters Kluwer - United States of America