[From wheat to bread. What German bakeries demand from milled products [German Federal Republic]]
1984
Bolling, H.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 33-36
D'autres materias
Propriete physico-chimique; Qualite; Republica federal alemana / productos de panaderia; German federal republic / bakery products; Propiedades fisico-quimicas; Farine de cereale; Republique federale d'allemagne/ produit de cuisson
Langue
français
Note
5 illus
1985-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par European Union
Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]