Possibilities of better utilization of proteins in dairy industry
1985
Herian, K. | Jamrichova, S. (Vyskumny Ustav Mliekarensky, Zilina (Czechoslovakia))
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 497-499
D'autres materias
Complementation; Proteinas / suero de la leche; Proteine / lactoserum; Industrie laitiere; Cheeses; Proteins / whey; Coagulacion; Quesos; Lait deshydrate
Langue
slovaque
1986-08-15
AGRIS AP
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